JA愛知みなみ「みなみレッド」とまらん♪

2022年10月1日に、待ちに待った「とまらん♪オープンファーム」が開催されました。県内をはじめ、遠くは静岡県から、総勢22名のお客様がご来場下さいました。とまらん♪スタッフも事前準備にあれやこれやと大忙し。前日には、おもてなしの最終準備をしました。

【渥美半島自然観察ガイド】

オープンファームの午前中のプログラムとして午前9時からは、元屋久島ネイチャーガイド、現在は田原市在住の渥美半島☆自然感察ガイドの藤江さんの『屋久島を感じる渥美半島の森』の森歩きを開催しました。参加者は3名、他にとまらん♪のなおさんとJA愛知みなみ販売担当が同行。

藤江さんに促されて森に入る時に「おじゃまします」とごあいさつして定刻通りスタート。

森を歩き始めるとすぐに、普段ならあまり気にも留めないような植物や小さな虫さんたちとご対面。その度に足を止め、屋久島と共通する自然のことや風景、気候、水の音などを解説してもらいながら進みました。

前週の大雨の影響で地形が変わっていて道がなくなっていたりする場所があったり、湧き水が豊富だったりと、解説してもらえるからわかる「変化していく自然」と「屋久島との共通点」を感じながら往復2時間の行程を楽しみました。参加者の方々も楽しかったとの感想、とまらんのなおさんにとっては田原再発見の2時間になりました。

【カラーリングマム染め体験】

オープンファームのもうひとつの午前中プログラム、愛知みなみ輪菊部会のカラーリングマム染め体験を午前10時から1時間半でサンテパルク体験工房で開催しました。

用意された立派な菊に、染めたい色のインクを吸わせて染めるというもの。

インクを用意し、吸わせる茎を少々切り挿します。そこからは菊が自分で吸う力だけで、見守る皆さん。

20分経過した頃、ゆっくりと花が染まり始めます。移り変わりをスマホで動画を撮る姿も見られ「きれいに色が染まるかしら…」とワクワクとドキドキの時間。数色使ったレインボーにも挑戦し「きれいだね」と声が聞かれました。

全受注になるため、一般では手に入らないカラーリングマム。菊の生命力を活かした新しい分野で、体験を通じて実感できました。

【ランチタイム・お弁当】

お弁当タイム！給食センターあおきさんの、この日だけのりゅうちゃんのとまらんアイコを使った特別弁当を味わいました。今作の初物とあって、皆さん、たっぷりと味わうことができました。

【オープンファーム・とまらんアイコ】

さて、ここからは午後からの参加者の方も合流し、りゅうちゃんハウスへ。

赤いたくさんのアイコがお出迎え。いつも見ているインスタの風景が、実際に目の前で見ると圧巻です。

葉もとまらんも太陽の光にあたりキラキラ光り、お盆に植えられた苗は、すっかり人間の背よりはるかに高い所まで育っていました。

圃場内の管理設備、受粉をがんばっているマルハナバチ、実際の作業など日頃の栽培に関する説明をするりゅうちゃんとなおさん。

中休みには、市内にあるアイコのジェラートを作っている噂の「バロック」さんのとまらんのジェラート「とまらんアイコみるく」を試食！ミルクアイスの甘さとアイコのさわやかな風味がおいしい。参加者の小さなお子さんもじっくりと味わっていました。実はこの日、残暑で暑かった…ハウスの中も暑かった…さらに美味しく感じたかもしれないですね。

そして、実際にアイコを収穫し、お馴染みのスタンドパックに入れてお土産に。へたを付けたまま収穫することや、赤みの判断の難しさも実体験していただけました。

【オープンファーム・とまらんシンディ】

次はシンディのこーきちさんの圃場へ。小高い場所に建っているハウスからの眺めは目の前が太平洋。

太陽の光をたっぷりと浴び、シンディもピカピカ。

こーきちさんは、ロックウール培地栽培と土耕栽培をしており、それぞれの圃場も見学して違いを見ることができました。貴重な見学となりました。
りゅうちゃんのアイコハウスと違って背丈は高くなく、ハウスの軒高の違いによる仕立て方の違いや品種の違い、特性を知ることができました。

生産者とお客様が交流できる素晴らしい企画になった一日でした。