@annrosey16さまご提供トマト入りポキ丼

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アボカドとトマトを食べる直前に入れるのがポイント。

ごま油・わさび・タレはお好みで♪

材料 (2人前)

■アイコ 3~4個(シンディ1~2個)
■アボカド 1個

■マグロ 150g

■しょうゆ 大さじ4

■みりん 大さじ2

■ごま油 大さじ1/2

■わさび 少々

■すりおろしにんにく 少々

■ネギ・ごま 少々

作り方

  • 1

    しょうゆ大さじ4、みりん大さじ2、ごま油大さじ1/2
    わさびとすりおろしにんにくとごま少々を混ぜ合わせます

  • 2

    ❶にマグロときゅうりを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分くらい寝かせます

  • 3

    食べる直前にアボカドとミニトマトを入れ軽く混ぜて
    ご飯の上に盛り付け、ネギをパラっとふりかけて完成♪

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