JA愛知みなみ「みなみレッド」とまらん♪

作り方

• 1

  トマトをざく切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします

• 2

  深めのフライパンにバターを溶かし、弱火でにんにくと玉ねぎを
  よーく炒めてしんなりしたら、ざく切りトマトをすべて入れ、
  トマトがくたっとしたら水分が減るまでよく煮詰めます

• 3

  トマトソースを別の容器に移して
  フライパンに豚ひき肉を塊のままゴロンと乗せ強火で加熱します

• 4

  片面を焼いている間に塩コショウをふり、焦げ目がついた頃に
  ひっくり返し、よく焼けるまで触らないようにしてください

• 5

  両面良く焼けたら、フライ返しなどで崩すようにしてほぐし
  ❸のトマトソースを加えてさらに煮詰めて完成♪